武田です。
訂正です。タイプミスでした。失礼しました。

～～～～～～
②select column_last from table where id='E001';　の実行結果
+---------------------------+
| column_last                  |
+---------------------------+
| あいう"
"E002 |
+---------------------------+
～～～～～～
→１行目の最終列と２行目の１列目が一緒になっていますので、selet文の結果は
E001ではなくE002が表示されています。

> ②select column_last from table where id='E001';　の実行結果
> +---------------------------+
> | column_last                  |
> +---------------------------+
> | あいう"
> "E001 |
> +---------------------------+
> 1 row in set (1.49 sec)
>
> ＜ＣＳＶファイル＞
> １行目の１列目(id)＝"E001",～～,１行目の最終列(column_last)＝"あいう"
> ２行目の1列目(id)＝"E002",～～
>

以上、どうぞよろしくお願い致します。