小山といいます。
モーリさんご回答ありがとうございます。


> 話が噛み合ってないですね……。
> Gnome は別に UTF-8 のままでもいいと思いますよ。
> また MySQL も EUC のままで大丈夫だと思います。
統一しておいた方が後々いいのかなと思っていたのですが、
そうでもないのですね。

 
> 2. 文字コード変換ツールを使う
やはり2番の方法がいちばん簡単なようなので、これを採用して
実行させてみると、いうまくいきました。IEでもOKでした。

3番の方法は、もう少し勉強してから頑張ってみようと思っています。
色々とありがとうございました。