お世話になります。先ほど登録させていただきました悠香と申します。
データベースの経験はほとんどありません。
今回サイトなどで調べてPHPと連動した検索システムを作っています。

そこで分からないことが出てきましたのでどなたかご教授いただければと思ってま
す。

【MySQLのバージョン】
3.23.43

【期待する結果】
50音検索で“あ行”すべてのデータを呼び出す

【不明点】
「select * from DB名.テーブル名 where フィールド名 between "あ" and "お" 
order by 挿入場所」
とした場合『between "あ" and "お"』部分では“お”の言葉が検出されません。

【試してみたこと】
1.『between "あ" and "か"』にしてみたところ、当たり前ですが“か”だけの言葉
も検出されます。
2.『between "あ" and "お%"』にしてみたところ、『between "あ" and "お"』の時
と何も変わりません。（%を入れるというのはまだ良く理解してないのですがちょっ
と目にしたのでやってみました。）

betweenを使って、日本語（ひらがな）の範囲指定での抽出のやり方でご指摘、ご教
授をお願いします。

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Ａ___Ａ ♪ 　　youka.hijiri
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