はじめまして
谷口　敬司といいいます。
おそらく、サービスの起動の不都合の原因はmy.iniの設定にあると思われます。
解説書ではあまり書いていないのですが、おそらく「innodb」の設定に問題があるのだと思います。
できれば、エラーログと設定ファイルのコピーをみせていただけないでしょうか？