岩永さん、こんにちは。
佐藤です。

> 現在MySQLを/usr/local/mysqlに置いているのですが、
> /usr の容量が100%になってしまいました。
> ここで質問なんですけれど、MySQLを/usr 以外に移動させることはできるのですか？
> 例えば/usr2 とかに・・
他の場所に移動させて、/usr/local/mysqlからシンボリックリンクを張るとか？
たとえば
# cd /usr/local
# mv mysql /home
# ln -s /home/mysql mysql
のような感じ

MySQLがシンボリックリンクで動作するかどうか、検証したわけではないですが。
私だったら./configure --prefix=xxxxして別の場所にインストール、データ
を移動先に戻します。シンボリックリンク使う方が楽なんですが、会社のサーバ
は乱用しすぎて訳がわからなくなってます(^^;

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