MARUです。

> maruno> > サーバが EUC, SJIS のどちらでも、実際にサーバに格納されている
> maruno> > 文字列は "\088\0" (0x5c 0x30 0x38 0x38 0x5c 0x30) になっている
> maruno> > でしょうか？
> maruno> >
> maruno> 実際に格納されている（と思う）のは、0x00 0x88 0x00 だと思います。
>
間違えてました。SJISのサーバの場合
実際に格納されている（と思う）のは、0x00 0x88 0x5C 0x30です。
格納されているフィールドのサイズが元データより大きいです。
(LENGTH()で確認)
 
> 保存する時に、\ がエスケープ文字の一部ではなく
> SJISのコードの一部として保存されている感じがします。
>
そうです。
 
> [mysql 03177]で、高橋さんがおっしゃるように、16進表記で
> 書くというのが、問題解決の最短距離かもしれません。
> マニュアルにも、16進表記のところに書いてあるので、
> そう特殊な方法でも無いようです。
>
試してみます。