MARUです。

> 例えばエスケープシーケンスを含む２バイト文字、
> 「申」などをエスケープ処理すると
> 「申\」となってしまい、ＳＪＩＳのサーバーには
> エラーになってしまうということですよね？
> 
私の場合は、バイナリデータを処理していますので、2バイト
文字をエスケープ処理しているのではありません。エスケープ
処理を行った為に、2バイト文字として認識されているのだと
思います。（指摘された動作の逆の事になるのかな？）

> 私はこれを防ぐために、自作でエスケープ関数を
> 作り、２バイト文字に含まれるエスケープには\を追加
> せずに半角のエスケープのみに\を追加するような
> 関数を作成して使っています。
>
ナルホド・・・。参考になります。