岡善博@中札内です。
yoku0825さん、ありがとうございます。

こんな手順で行いました。が、成功していません。
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MySQLデータベースの復元手順

・/var/db/mysqlのディレクトリーを削除。

・/usr/local/etc/rc.d/mysql-server start

・/usr/local/etc/rc.d/mysql-server stop

・mysqld_safe --skip-grant-tables & で、起動。

・mysql -u root
 mysql> use mysql;
 mysql> update user set authentication_string=password("1234qwer") where user='root';
 mysql> commit;
 mysql> flush privileges;
 mysql> quit
 # /usr/local/etc/rc.d/mysql-server restart

//・rootのパスワードを再設定
// # mysql -u root -p
// mysql> ALTER USER 'root'@'localhost' IDENTIFIED BY '123qwe`;
// mysql> set password for root@localhost=password('passwordPASSWORD@999');
set password for root@localhost=password('123qwe@123qwe`);

・zenpakudbのユーザーの作成とデータベース作成
 mysql> create user `zenpakudb`@`localhost` IDENTIFIED BY '123qwe';
 mysql> create database zenpakudb;
 mysql> grant all privileges on zenpakudb.* to zenpakudb@localhost IDENTIFIED BY '123qwe';
 
・ダンプファイルの復元
 # mysql -u zenpakudb -p zenpakudb < /usr/home/oka/BACKUP/mysqldump_zenpakudb20201212.dump

 # mysql -u root -p
 mysql> use zenpakudb;
 mysql> show tables;
 mysql> show table status;
 mysql>show
 mysql>
 mysql>
 

alter table wp_commentmeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_comments ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_ktaisession ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_links ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_options ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_postmeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_posts ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_term_relationships ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_term_taxonomy ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_termmeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_terms ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_usermeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_users ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_wpmm_subscribers ROW_FORMAT= COMPACT;

alter table wp_commentmeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_comments DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_ktaisession DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_links DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_options DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_postmeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_posts DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_term_relationships DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_term_taxonomy DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_termmeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_terms DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_usermeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_users DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_wpmm_subscribers DISCARD TABLESPACE;

ibdファイルのコピー
# cd /var/db/mysql/zenpakudb
# cp -a /var/db/mysql20210920/zenpakudb.NEW/*.ibd .


alter table wp_commentmeta ROW_FORMAT= COMPACT;
Query OK, 0 rows affected, 1 warning (0.02 sec)
#この時点で、wp_commentmeta.ibdは、消えている。
alter table wp_comments ROW_FORMAT= COMPACT; ここからエラーに成る様です。
ERROR 1067 (42000): Invalid default value for 'comment_date'
alter table wp_ktaisession ROW_FORMAT= COMPACT;
ERROR 1067 (42000): Invalid default value for 'expires'
alter table wp_links ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_options ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_postmeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_posts ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_term_relationships ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_term_taxonomy ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_termmeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_terms ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_usermeta ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_users ROW_FORMAT= COMPACT;
alter table wp_wpmm_subscribers ROW_FORMAT= COMPACT;


alter table wp_commentmeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_comments DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_ktaisession DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_links DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_options DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_postmeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_posts DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_term_relationships DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_term_taxonomy DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_termmeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_terms DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_usermeta DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_users DISCARD TABLESPACE;
alter table wp_wpmm_subscribers DISCARD TABLESPACE;



alter table wp_commentmeta IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_comments IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_ktaisession IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_links IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_options IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_postmeta IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_posts IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_term_relationships IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_term_taxonomy IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_termmeta IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_terms IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_usermeta IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_users IMPORT TABLESPACE;
alter table wp_wpmm_subscribers IMPORT TABLESPACE;
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本当は、コマンドのブロックを流し込んだのですが、途中エラーが出ていました。
ibdファイルのコピーから一行一行実行してみたら、一行目しか、成功して
いません。

20201212のバックアップを復元直後は、こんな感じですね。

何方か?1万円程度で、データ復元のアルバイトしませんか?
私のスキルで復元出来そうに無いので……。