いつもお世話になっています

現在は、DBにAccessを使用したシステムがあります
AccessをMySQLに移行して、既存システムにできるだけ変更をいれないで行いたいのですが
Accessでのテーブル名、カラム名に日本語が使用されています

いろいろ調べたり、試したりしてみたのですが、
MySQLでデータベース名、テーブル名、カラム名が日本語でうまく定義できません

誰か日本語のデータベース名、テーブル名、カラム名で構築して問題なく動作している方いらっしゃいますか？
MySQLのどのバージョンで動いているか
設定方法など、教えていただけると助かります

どうかご教授お願いいたします。

OSはWindowsXPです
Accessは2002です

よろしくお願いします