立岡です。

> CenｔＯＳ4.6（Final）
> mysql5.1.24
> で、mysqlclusterを構築したのですが、
> 1テーブルに31カラム以下のテーブルしか作成できません。
> これは、仕様でしょうか。

私の手元では40カラム以上でも動いていますよ。
5.1.6から5.1.8まではバグで4096文字を越えるCREATE文はエラーとなっていまし
た。5.1.24は問題ないと思うのですが、ALTER文でもカラムを追加できないので
しょうか？

> あと、5.1系はディスクベースのクラスターが構築できるとのことですが、
> 現在メモリーベースかディスクベースかどちらで動作しているか確認する方法はございますでしょうか。

SHOW CREATE TABLEをすればすぐに分かります。
ディスクベースであれば5.1の新機能のTABLESPACEとSTORAGE DISKオプションを
指定してあるはずです。

詳しくは
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.1/ja/mysql-cluster-disk-data.html
に書かれています。

しかし、5.1でデータはディスク上に持てるようになりましたが、インデックス
は相変わらずメモリ上に持つことになりますので、メモリはたくさんあった方が
いいことには変わりありません。