白澤です。ちょっと省略しすぎたので補足。

> 管理画面で、「紐づいていない」状態を見せたいなら、「関連」テー
> ブルと「商品」テーブルを OUTER JOIN すれば良いんじゃないでしょ
> うか？紐づいてない商品については顧客IDの所が NULL になります
> ので、表示上の制御はそれで出来ますよね？もちろん、顧客に紐づ
> いた商品だけを絞り込む時は単なる直積で良いわけですが。

関連テーブルから該当ユーザ分を select して、それを商品テーブ
ルの「右側」に JOIN する、という意味に捉えて下さい。

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 Best regards,
   SHIRASAWA, Jun. <jshira@xxxxxxxxxx>