はじめてメールします。松田といいます。よろしくお願いします。

プログラム言語って何だろうと興味を持って3ヶ月、最近、通信で 
javaの基礎を学習しています。（Unix系などの言葉にもピンとこ 
ない状態です）

javaの本などを読んでいて、データベース、MySQLなどに引っか 
かるようになり、現在、『MySQL徹底入門（第２版）』 
『MySQL全機能リファレンス』『SQLハンドブック』の３冊 
を手元においています。

インストールはできたようなのですが、そこから先がすすみません。箇 
条書きにて疑問だけ書き連ねさせていただきます。

１．MySQLへの接続（？）は下のもので大丈夫なのでしょうか。 
これ以外に接続の仕方がわかりません。

　　asbury:~ mamidote$ /usr/local/mysql/bin/mysql
　　Welcome to the MySQL monitor.  Commands end with ; or \g.
　　Your MySQL connection id is 4 to server version: 5.0.18- 
standard

　　Type 'help;' or '\h' for help. Type '\c' to clear the buffer.

２．CREATE文をすると以下のようなエラーになります。何がどう 
なっているのでしょうか（ユーザーはひとつも設置していません。ルー 
トユーザのパスワードも、どこかで一度だけpasswordの文字が見 
られたので打ち込みましたが、その後に改めて設定はしていません）。 
ルートユーザで接続するとエラーはでないのでしょうか。（ルートユー 
ザで接続する、その仕方もわかりません）

　　mysql> CREATE DATABASE newtest;
　　ERROR 1044 (42000): Access denied for user ''@'localhost' to  
database 'newtest'

３．データベースtest内にテーブルをつくることはできます。
mysql> SELECT*FROM novels
     -> ;
+------+----------------------+-----------------+------+-------------- 
+-----------------------------------------------------+
| id   | title                | name            | year | p_corp        
| kansou                                              |
+------+----------------------+-----------------+------+-------------- 
+-----------------------------------------------------+
|    1 | バンド・オブ? | 中島らも    | 2000 | 講談 
社    | 苦手な小説。                                  |
|    2 | 風の歌を聴け   | 村上春樹    | 1979 | 講談 
社    | あっさりと読むことができる             |
|    3 | 砂の女            | 安部公房    | 1962 | 新 
潮社    | 幻想的な作品                                  |
|    4 | 長者伝説         | 半村良       | 1998 | 祥 
伝社    | 久しぶりの半村作品。おもしろかった |
|    5 | 故郷忘じがた? | 司馬遼太郎 | 1976 | 文春文 
庫 | 読みやすい短編集                            |
+------+----------------------+-----------------+------+-------------- 
+-----------------------------------------------------+
5 rows in set (0.03 sec)

４．しかし、次のようになるのは正常なのでしょうか。（'彼の 
オートバイ'と入力してenterを押すと）
mysql> INSERT INTO novels VALUES(6,
     -> '\345\275\274\343\201\256\343\202\252\343\203\274\343\203\210 
\343\203\220\343\202\244'
     -> \c
mysql>

環境；OS           MacOSx10.4.5
             MySQL   バーション5.0.18
なお、このMacに、MacOSX Server10.4をインストール（使 
い方もわからないままに）しており、付属のMySQLへの接続の仕 
方もわかりません。『MySQL徹底入門（第２版）』によると、 
アップグレードもできるそうですが、それもままなりません。

他にもたくさんあるのですが、誰に聞くこともできず、一人悩んでいま 
す。

長くなってしまい、ポイントも絞り切れておりませんが、なにとぞ、ア 
ドバイスをお願いします。